五指娱乐编辑数据·开年这样吃,给宝宝打好一整年的营养基础

   日期:2020-01-11 15:22:59     浏览:1708    
 

五指娱乐编辑数据·开年这样吃,给宝宝打好一整年的营养基础

五指娱乐编辑数据,还有1天2017年就要结束啦~

新的一年即将到来,朋友圈里又开始转发锦鲤转运了。

来年嘛,就是想让宝宝吃的好、玩的好,让为娘我不用操那么多心,心情好!

当然啦,还希望宝宝辅食日志,在新一年能够帮助到更多妈妈。

我们准备了一些补铁、补钙,开胃促消化的好菜谱,看着还都带点红。开年这样给宝宝吃,能给宝宝打好一整年的营养基础。

秋冬宝宝易生病,18年快吃点好的强壮起来!

甜菜蛋黄米糊

普通的米糊早就吃腻了,来一道甜菜蛋黄米糊吧。增加风味和食欲,吃起来有种慕斯蛋糕的感觉哦~

菜名:甜菜蛋黄米糊

月龄:7月+

食材:甜菜根60g、鸡蛋1个、米粉适量

辅料:配方奶/温开水适量

工具:普通锅、研磨碗、料理棒

制作过程:

1.食材准备:甜菜根60g、鸡蛋1个、米粉适量、配方奶/温开水适量;

甜菜富含钾、叶酸、镁、维生素c和铁,也很容易消化,有助于提高食欲,也很适合给宝宝做辅食,甜菜特有的鲜艳颜色,也会吸引宝宝眼球哦,妈妈们来尝试下吧。

2.鸡蛋煮熟后取蛋黄备用;

3.将蛋黄放入研磨碗中研磨成泥,可适当加入少许配方奶或者温开水调下,使得蛋黄泥更加细腻;

4.将甜菜洗净去皮,切成片状,放入蒸锅中蒸熟;

5.将蒸熟的甜菜放入料理棒中搅打成泥;

6.取适量温开水或者配方奶泡米粉,分几次加入米粉后都摇晃均匀,加至适合宝宝吃的浓稠度;

7.将准备好的蛋黄泥拌入到米粉中,混合均匀;

8.最后加上颜色鲜艳的甜菜泥,就更有食欲啦~

馄饨面

宝妈们搜索的最多的一道菜,小馄饨和面条的完美搭配,营养全面,最简单的往往是最好的哦~

菜名:馄饨面

月龄:10月+

食材:馄饨3-5个、挂面少许

辅料:橄榄油少许、白煮蛋半个、青菜一颗、小番茄少许

工具:普通锅、硅胶刷

制作过程:

1.将挂面掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小、青菜洗净后切成碎末、小番茄切片;

2.锅中刷上一层薄薄的油,倒入小番茄煸炒下,再倒入适量清水煮开。先放入馄饨煮沸,再将面条放入锅中继续煮至熟软;

3.最后放入白煮蛋和青菜碎末即可。

完成:

番茄牛腩煲

牛肉这么好的东西还没给娃吃?高蛋白、高铁,增强抵抗力,2018年有一个好身体~

菜名:番茄牛腩煲

月龄:10月+

食材:牛腩200g、番茄2个

辅料:土豆半个、胡萝卜半根、生姜、小葱适量、食用油

工具:普通锅、砂锅

制作过程:

1.牛腩洗净,放入葱、姜焯水,切成丁备用;

2.番茄划十字,开水浸泡5分钟左右去皮,切成小丁状备用;

3.土豆洗净去皮,切成丁,胡萝卜洗净切丁备用;

4.锅中倒入少许食用油,取一半番茄丁煸炒出汁,可以用铲子戳几下;

5.将炒好的番茄和牛腩丁倒入砂锅中,加入温水至没过食材,煮开后转中小火炖煮40分钟左右;(可以使用珐琅锅炖煮,时间快)

6.继续加入剩余的番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁,继续炖煮半小时左右至熟软;撒上葱花即可。

茄汁包芯鱼丸

鱼肉新吃法,鲜香嫩滑还不腥。加点酸酸的番茄更开胃,给娃补充dha,明天就做起来~

菜名:茄汁包心鱼丸

月龄:24月+

食材:龙利鱼150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪2片、番茄1个

辅料:白胡椒粉适量(大宝宝可以加一点点)、蛋清、姜一片、食用油适量

工具:不粘锅、普通锅

制作过程:

1.食材准备:龙利鱼150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪50g、白胡椒粉(大宝宝加一点)、食用油适量、蛋清、姜一片;

没有龙利鱼的话,鳕鱼也是可以的,这类鱼刺少,妈妈们做起来的时候好处理。

2.姜切末、香菇洗净去蒂剁碎、奶酪切丁备用;

3.五花肉去皮洗净切块、龙利鱼解冻洗净切丁后,放入料理机打碎;

4.切好的香菇末倒入肉馅中、视情况加入蛋清,用筷子朝一个方向搅拌肉馅,让肉馅和蛋清、香菇碎末混合均匀,直到馅料发粘;

搅拌好的肉馅是这个样子的:

5.双手蘸水,取适量肉馅,将一块奶酪放入肉馅中,搓成丸子形状;

6.锅中加入清水,煮沸后用勺子将鱼丸放入水中,小火煮至浮起后捞出;

7.开始做茄汁:番茄去皮,切丁,放入料理杯中打成泥浆;

8.不粘锅加适量食用油,油热后倒入打好的番茄汁,小火慢慢搅拌至番茄汁变浓稠;

9.将茄汁浇在鱼丸上面即可。

2018年就要开始了,麦麦还是想跟大家啰嗦几句。

给娃吃辅食,切勿太过单一,像麦麦这样,把几种食材搭配起来做,宝宝才能吃的营养长的好。也要善于给宝宝开发一些新的食材,总是老三样也容易吃腻的哦。

还有就是记得及时给娃调整辅食性状,泥泥糊糊吃久了,也该来点有嚼劲的食物啦,帮助宝宝口腔肌肉发育很重要。

最后就是要坚持,不能吃的东西就是不吃,谁再给娃喂咸菜吃盐,你就把娃抱走!

只有母亲强大了,宝宝才能得到更好的养育,咱自己的娃自己做主。

在这提前祝大家新年快乐哦~

 
 
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